云浮市食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查情況通報(2024年第16號)

云浮市食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查情況通報

(2024年第16號)

企業(yè)名稱	新興縣新城鎮(zhèn)大發(fā)粉廠
生產（經營）許可證編號	SC12344532100991
檢查單位	云浮市市場監(jiān)督管理局	檢查日期	2024年6月19日
主要檢查內容及發(fā)現(xiàn)問題
按照《食品生產監(jiān)督檢查要點表》對該企業(yè)的食品生產者資質、生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、委托生產、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況等14大類進行了檢查。經檢查，該企業(yè)存在生產車間中蒸煮間、冷卻間地面發(fā)現(xiàn)有積水；現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)蒸煮爐壓力表未及時更新計量標簽、未對溫度表進行計量等問題。
處理措施
由新興縣市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)落實上述問題的整改。
發(fā)布日期	2024年6月20日