上海市市場監(jiān)督管理局2025年第15期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、可可及焙烤咖啡產品、乳制品和薯類和膨化食品。抽檢樣品共計452批次，其中合格445批次、不合格7批次。不合格樣品為：炒貨食品及堅果制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)]；淀粉及淀粉制品2批次（不合格項目：亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅）；糕點2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；薯類和膨化食品1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糕點監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

罐頭監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

可可及焙烤咖啡產品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	常熟市興達食品廠	江蘇省蘇州市常熟市支塘鎮(zhèn)陽橋村（2）黃泥婁121號	美惠家（上海）實業(yè)有限公司	上海市楊浦區(qū)包頭路870號-3	粒粒香原味瓜子	/	興達和圖形	2024-06-02	過氧化值(以脂肪計)║3.6g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品	/
2	當陽市未來夢食品有限公司	湖北省宜昌市當陽市河溶鎮(zhèn)紅日村九組	上海市浦東新區(qū)東明路街道陳紹華食品店	上海市浦東新區(qū)三林路277號52、53、73、75號	蘭花豆	/	/	2024-08-15（購進日期）	酸價(以脂肪計)(KOH)║3.6mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅果制品	/
注：排名不分先后

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	美旺食品（山東）有限公司；委托商：上海紅味坊實業(yè)有限公司	山東省聊城市高唐縣魚邱湖街道政通路與東興路交叉口東側路南；委托商地址：上海市金山區(qū)海豐路65號6748室	上海市奉賢區(qū)塘外利群雜貨店	上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)賢明路378號	鮮蝦麻花（鮮蝦海苔味）	318克/盒	/	2024-07-16	過氧化值(以脂肪計)║0.38g/100g║≤0.25g/100g	薯類和膨化食品	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司

糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	石家莊市鹿泉區(qū)元富食品有限公司	河北省石家莊市鹿泉區(qū)銅冶鎮(zhèn)南故邑村	上海素香超市有限公司	浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)南蘆公路48弄9號	肉松餅	215克/袋	李和園和圖形	2024-08-01	過氧化值(以脂肪計)║0.51g/100g║ ≤0.25g/100g	糕點	/
2	安徽華美食品有限公司	安徽省六安市舒城縣城關鎮(zhèn)七里村六舒三路南側	上海業(yè)川貿易有限公司	上海市浦東新區(qū)青廈路200弄3號1層101室	步步糕	散裝稱重	步步和圖形	2024-06-27	過氧化值(以脂肪計)║0.85g/100g║≤0.25g/100g	糕點	復檢機構：上海市食品藥品檢驗研究院
注：排名不分先后

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)增義農副產品經營部	上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號C區(qū)35號	粉條	計量稱重	/	2024-05-10	亮藍║0.00495g/kg║不得使用；日落黃║0.00350g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00290g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產品標稱生產企業(yè)對產品真實性提出異議。經核查，對其異議予以認可。
2	/	/	上海聚鮮園生鮮超市店	上海市黃浦區(qū)大林路24號1層	粉條	計量銷售	/	2024-02-27	檸檬黃║0.0101g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00187g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產品標稱生產企業(yè)對產品真實性提出異議。經核查，對其異議予以認可。
注：排名不分先后